
Ксиліт
Ксиліт – це природний цукровий спирт із п’ятьма атомами вуглецю з хімічною формулою C₅H₁₂O₅. Він широко міститься в полуниці, сливах, цвітній капусті, а також у таких рослинах, як береза та качани кукурудзи. Ксиліт також може бути отриманий відновленням гідрогенізації рослинних волокон після гідролізу. Як підсолоджувач, ксиліт має солодкість, порівнянну з сахарозою, але менш калорійною та має унікальний охолоджуючий смак. Для засвоєння ксиліту не потрібен інсулін, його метаболізм стабільний, а його глікемічний індекс (ГІ) становить лише 7, що набагато нижче, ніж у сахарози 65.
У харчовій промисловості
Жувальна гумка:Ксиліт є основним підсолоджувачем жувальної гумки-без цукру, який забезпечує освіжаючу солодкість і тривале{1}}відчуття прохолоди, а також ефективно запобігає карієсу.
Випічка:Ксиліт є термо-стійким і може використовуватися в тістечках, печиві, хлібі тощо.
Напої та молочні продукти:Використовується в напоях із низьким вмістом-цукру/-без цукру, йогуртах, морозиві тощо, забезпечуючи солодкість без додаткового навантаження на калорії.
Джеми та шоколад:Ксиліт може замінити сахарозу для приготування варень-з низьким вмістом цукру та шоколаду без-цукру, але останній може викликати більш виражене відчуття прохолоди, що «тане у роті» через ендотермічне розчинення ксиліту.
У фармацевтичній сфері
Спеціальне харчування при діабеті/ожирінні:Ксиліт метаболізується незалежно від інсуліну, з глікемічним індексом лише 7, що робить його ідеальним цукрозамінником для хворих на діабет і тих, хто худне.
Оральні рідини та сиропи:Використовується в сиропах від кашлю, вітамінних рідинах для ротової порожнини тощо для покращення смаку, а його відчуття охолодження може полегшити дискомфорт у горлі.
Назальні спреї:Ксиліт має осмотичні властивості та певні антибактеріальні властивості, які можна використовувати для зволоження носової порожнини та полегшення синуситу чи алергічного риніту.

У щоденній хімічній промисловості
Продукти по догляду за шкірою:Ксиліт — чудовий зволожувач і засіб для відновлення шкірного бар’єру, який зазвичай додають до лосьйонів, масок і сироваток. Він дуже безпечний і підходить для чутливої шкіри.
Бальзам для губ:Надає легку солодкість і зволожуючий ефект.
Шампунь/миття рук:Іноді використовується як легкий підсолоджувач або загусник.
Зубна паста, рідина для полоскання рота, спреї для порожнини рота:У пероральних продуктах ксиліт замінює солодкість сахарози, не живлячи бактерій.
У промисловій сфері
Ксиліт використовується як сировина для синтезу пластикових пластифікаторів і екологічно чистих поверхнево-активних речовин, що повністю демонструє його між-секторну цінність у здоровому споживанні та екологічному виробництві.
Параметр продукту
|
CAS № |
87-99-0 |
|
Чистота |
Мін. 99,5% |
|
Тип |
підсолоджувачі |
|
Місце походження |
Китай |
|
Класифікація |
підсолоджувачі |
|
Інші імена |
Ксиліт |
|
MF |
C5H12O5 |
|
EINECS NO. |
201-788-0 |
|
Сорт Стандарт |
Харчовий сорт |
|
Зовнішній вигляд |
білий порошок |
|
застосування |
Харчові добавки |
|
Сертифікат |
HALAL KOSHER ISO |
|
Упаковка |
25 кг/мішок |
|
MOQ |
25MT |
|
Зразок |
300g |
|
Термін зберігання |
2 роки |
|
Продаж одиниць |
Один предмет |
|
Маса брутто на партію |
25000 кг |




Популярні Мітки: ксиліт, Китай виробники ксиліту, завод