Геланова камедь для виробництва напоїв

Послати повідомлення
Геланова камедь для виробництва напоїв
Подробиці
Геланова камедь – це-водорозчинний аніонний гетерополісахарид, отриманий шляхом ферментації Pseudomonas elodea. Він має номер CAS 71010-52-1 і виглядає як порошок від білого до світло-жовтого кольору без запаху та смаку.
Класифікація продуктів
Згущувачі
Share to
Опис
retouch2025121915232764001

Геланова камедь – це-водорозчинний аніонний гетерополісахарид, отриманий шляхом ферментації Pseudomonas elodea. Він має номер CAS 71010-52-1 і виглядає як порошок від білого до світло-жовтого кольору без запаху та смаку.

Його хімічна структура складається з повторюваної тетрасахаридної одиниці, що складається з -D-глюкози, -D-глюкуронової кислоти, -D-глюкози та -L-рамнози, з’єднаних глікозидними зв’язками. Деякі одиниці глюкози частково заміщені ацетильними та гліцератними групами.

 

Номер CAS

71010-52-1

Чистота

99%

Тип

Згущувач

Місце походження

Шаньдун, Китай

Класифікація

Згущувач

Інші імена

Геланова камедь

MF

/

№ EINECS

275-117-5

Клас Стандарт

Food Grade

Зовнішній вигляд

Білий порошок

застосування

Харчові інгредієнти, харчові добавки

Сертифікат

HALAL KOSHER ISO

Упаковка

25 кг/мішок/барабан

MOQ

27 МТ

Зразок

в наявності

Термін зберігання

2 роки

Упаковка та доставка

Одиниці продажу: один предмет

 

Ключові характеристики

Розчинність і гелеутворення

Геланова камедь легко розчиняється в холодній воді, утворюючи прозорий і однорідний колоїдний розчин. Його найвизначнішою особливістю є надзвичайно висока ефективність желеутворення-міцні гелі можуть утворюватися при дуже низьких концентраціях 0,05–0,25%, що робить його одним із найефективніших природних полісахаридних гелеутворювачів.

 

Властивості гелю

Термо-зворотність: гелі плавляться під час нагрівання та утворюються під час охолодження

Регульована міцність гелю: текстуру гелю можна контролювати, регулюючи концентрацію катіонів (наприклад, кальцію або калію), починаючи від м’яких і еластичних гелів до твердих і крихких гелів.

Висока прозорість: утворює високопрозорі гелі, ідеально підходить для прозорих продуктів харчування та косметичних засобів

Чисте відчуття в роті: створює освіжаючу, не{0}}липку текстуру, придатну для желе та напоїв

 

Реологічні властивості

Водні розчини гелланової камеді демонструють псевдопластичну (розріджувальну-зсувну) поведінку: високу в’язкість при низьких швидкостях зсуву та знижену в’язкість при високому зсуві. В'язкість відновлюється після відстоювання, що робить його зручним для обробки та транспортування.

 

 

20251010043522d2eb2

 

Основні програми

 

Харчова промисловість

Основні функції: гелеутворювач, стабілізатор, суспендуючий агент, загущувач

Напої:

фруктові соки, газовані напої та напої з-рослинного білка, щоб запобігти поділу фаз і осіданню, а також покращити відчуття в роті

Молочні продукти:

йогурт, морозиво та сир, щоб запобігти виділенню сироватки та покращити текстуру та стабільність

Желейні та кондитерські вироби:

желе, пудинги та цукерки з утворенням прозорих, еластичних гелів із чистим смаком

М'ясні продукти:

шинка, сосиски та фрикадельки для покращення утримання води, еластичності та ефективності нарізання

Випічка:

хліб, тістечка та печиво для покращення розтяжності тіста, подовження терміну зберігання та підвищення якості продукції

Біоміметичні продукти харчування:

рослинне{0}}м’ясо та імітація морепродуктів для імітації м’ясної-фактури

 

Фармацевтичні та медичні товари

Фармацевтична допоміжна речовина:

Використовується як сполучна речовина та дезінтегруючий засіб у таблетках і капсулах, а також як загусник і стабілізатор у пероральних рідинах

Композиції з-контрольованим вивільненням:

Діє як носій ліків для регулювання швидкості вивільнення ліків і покращення біодоступності

Лікувальні гелі:

Використовується в пов’язках для підтримки вологого середовища, сприяння загоєнню та зменшення рубців

Харчові добавки:

Служить джерелом харчових волокон із рекомендованим добовим споживанням 2–5 г для підтримки здоров’я кишечника

 

Особиста гігієна та косметика

Засоби догляду за шкірою:

креми, лосьйони та сироватки для збільшення в’язкості, покращення відчуття шкіри та подовження ефекту зволоження

Шампунь / кондиціонер:

покращує стійкість піни та покращує гладкість волосся

Зубна паста / рідина для полоскання рота:

покращує текстуру та подовжує час утримання активних інгредієнтів

Колірна косметика:

основи та помади для підвищення стійкості та ефективності нанесення

 

Промислове застосування

Нафтова промисловість:

Використовується як добавка до рідин для буріння та гідророзриву для підвищення{0}}несучої здатності пропанту, зменшення втрат рідини та стабілізації стовбурів свердловин

Підготовка води:

Діє як флокулянт і допоміжний засіб для фільтрації при очищенні стічних вод і очищення питної води

Паперова промисловість:

Використовується як засіб для підвищення міцності паперу та проклейки поверхні для покращення міцності та друку

Текстильна промисловість:

Застосовується як друкарська паста та допоміжний засіб для фарбування для покращення чіткості друку та рівномірності фарбування

Промисловість покриттів:

Використовується як загусник і стабілізатор для поліпшення реологічних властивостей і ефективності нанесення

 

244-tuya-tuya-tuya

 

Q1. Фабрика чи торгова компанія?
Ми — фабрика з понад тридцятирічним досвідом, а також професійний постачальник харчових інгредієнтів.

Q2. Мінімальна кількість замовлення (MOQ)?
Зазвичай одне завантаження повного контейнера (FCL). Для деяких продуктів MOQ становить одну тонну.

Q3. Час доставки?
Відвантаження протягом десяти днів після отримання депозиту або акредитива (L/C).

Q4. Умови оплати?
T/T (телеграфний переказ), L/C (акредитив), D/P (документи проти платежу), умовне депонування, Western Union, PayPal.

Q5. Транспортні документи?
Ми надаємо комерційний рахунок-фактуру, пакувальний лист, сертифікат аналізу (COA), сертифікат походження FORM E, сертифікат здоров’я, коносамент (B/L), звіт REACH. Документи буде надіслано протягом двадцяти-чотирьох годин після повної оплати

Популярні Мітки: Геланова камедь для обробки напоїв, Китай Геланова камедь для обробки напоїв виробники, фабрика

Послати повідомлення